Forma para Quiche e Tartaletas 40 Cavidades - Diâmetro 46 mm - Pastelaria

Performance Artesanal

Prepare as suas tarteletes com facilidade graças a esta ferramenta profissional assinada Matfer. Concebida para responder às exigências de artesãos e restauradores, esta forma de silicone alia técnica e praticidade para resultados impecáveis em cada utilização.

Tecnologia Flexipan

A tecnologia Flexipan revoluciona a sua forma de trabalhar. Desenforme as suas preparações sem esforço e sem gordura prévia. O calor distribui-se uniformemente para tarteletes douradas e cozidas na perfeição, seja qual for a sua receita.

Polivalência Extrema

Esta forma adapta-se a todas as suas necessidades. Compatível com todos os tipos de fornos, utilizável em cozedura convencional como em congelação. Gama de temperatura impressionante: -40°C a +260°C.

Características Técnicas

Manutenção Simplificada

Um simples mergulho em água quente é suficiente para limpar a sua forma. Pensada para uso intensivo, resiste a 2000 a 3000 ciclos de cozedura consoante as condições de utilização. Um investimento duradouro para o seu laboratório ou cozinha profissional.