Aro para Vacherin ⌀ 28 cm - Molde para Queijo

Material Premium

Este aro de confeitaria é confeccionado em aço inoxidável profissional, um material que garante uma resistência excepcional à corrosão e uma conservação intacta da forma apesar das solicitações diárias. A sua superfície perfeitamente lisa simplifica a manutenção e preserva as suas qualidades a longo prazo, mesmo num contexto de utilização intensiva.

Dimensões e Manuseio

Com um diâmetro de 280 mm e uma altura de 60 mm, este acessório permite elaborar Vacherins de grande envergadura e perfeitamente regulares. O seu peso de 0,593 kg proporciona uma pegada estável e precisa, facilitando tanto a montagem como o desmoldagem das preparações delicadas.

Conceção Otimizada

A estrutura circular sem perfuração oferece uma parede lisa e contínua, elemento determinante para realizar uma desmoldagem impecável sem comprometer o aspeto das sobremesas. Esta arquitetura que preserva a integridade das criações responde aos critérios rigorosos dos profissionais da gastronomia.

Características Técnicas