Forma Quadrada para Entremets de Confeitaria - 27,5 x 27,5 cm

Concepção Pro

Este quadrado para entremets Matfer em aço inoxidável oferece uma resistência notável aos choques e à corrosão. A sua construção sólida responde aos padrões dos artesãos pasteleiros e chefs de cozinha para um uso diário em ambiente profissional.

Desempenho

O aço inoxidável tolera as temperaturas elevadas sem alterar os sabores. A sua superfície lisa assegura uma desmoldagem fácil e uma limpeza facilitada. Estas dimensões de 275 × 275 mm permitem realizar entremets variados com uma apresentação homogénea.

Durabilidade

Pensado para a utilização intensiva em laboratório de pastelaria, este utensílio combina solidez e eficácia para um investimento duradouro no seu material profissional.

Características