Forma Quadrada para Entremets Confeitaria - 33 x 33 cm

Construção robusta

Este aro para entremeses é fabricado em aço inoxidável de qualidade profissional. Concebido para resistir às exigências de uma cozinha intensiva, mantém o seu desempenho intacto ao longo dos anos de utilização diária.

Formato generoso

Com uma superfície de 330 × 330 mm e uma altura de 35 mm, este molde permite sobrepor bolos, cremes e guarnições. Os pasteleiros dispõem assim de um volume ótimo para criar sobremesas estruturadas e visualmente marcantes.

Cozedura homogénea

A parede sólida não perfurada garante uma cozedura uniforme em toda a superfície da preparação. A desmoldagem efetua-se facilmente sem deformar nem alterar o aspeto dos entremeses terminados.

Design contemporâneo

A geometria quadrada confere um toque moderno às apresentações de prato. Cada porção corta-se com precisão, assegurando uma apresentação cuidada e elegante das suas criações doces.

Especificações