Forma para Bolo Corações Entrelaçados - 8 Moldes - Formato Retangular 120 x 113 mm

Construção Multicamadas

Esta solução de cozedura profissional combina uma armadura em malha de vidro com uma camada de silicone técnico. Esta união de materiais garante uma estabilidade dimensional ótima sem sacrificar a flexibilidade necessária para a desmoldagem. Os seus entremets e pastelaria conservam os contornos nítidos libertando-se sem esforço.

Tolerância Térmica

Concebido para o ambiente profissional, este molde assegura uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. A sua resistência estende-se de -40°C a +260°C, permitindo tanto a congelação rápida como a cozedura intensiva. Compatível com fornos tradicionais e equipamentos de frio profissionais.

Produtividade na Cozinha

A disposição de 8 cavidades maximiza o rendimento por fornada. A superfície antiaderente natural elimina a etapa de untar e enfarinhar, enquanto a limpeza efetua-se por simples imersão em água quente. Durabilidade comprovada para 2000 a 3000 ciclos em condições de utilização intensiva.

Características