Molde para Petits Fours - Lote de 50 Peças

Equipamento Profissional

Este conjunto de 50 moldes para petit fours da marca Matfer constitui a ferramenta indispensável dos artesãos confeiteiros. Fabricado em aço fino com um revestimento PTFE multicamada, garante uma cozedura uniforme e homogénea. Para as massas sozinhas, não é necessário untar graças às suas propriedades antiaderentes.

Pontos Fortes

O sortido inclui 10 formas diferentes com 5 exemplares de cada, oferecendo uma diversidade ótima para as suas criações. O revestimento sem PFOA garante uma desmoldagem impecável. Compatível com temperaturas até +230°C, permite uma coloração rápida e controlada. Uma ligeira untura nas primeiras utilizações optimiza a longevidade do produto.

Manutenção

Limpar obrigatoriamente com água quente e produtos desengordurantes. Este molde é sensível à humidade: não é adequado para a máquina de lavar louça nem para o frigorífico. O material Exopan não é destinado à cozedura.

Características