Forma de Pão de Forma com Tampa 500g - Retangular para Padaria

Concepção Monobloco

Equipamento profissional para padaria fabricado em Exoglass®, material compósito que combina robustez, longevidade e excelente condutividade térmica. A estrutura monobloco sem soldaduras nem bordas enroladas oferece uma rigidez ótima sob solicitações repetidas, enquanto a ausência de junções elimina as zonas de fragilidade e assegura condições sanitárias impecáveis. Acabamento preto elegante para um equipamento digno dos ateliers profissionais.

Desempenho Térmico

A difusão homogénea do calor garante uma cozedura uniforme e uma coloração perfeita dos seus pães de forma. A baixa inércia térmica permite uma desmoldagem facilitada sem risco de queimadura, otimizando a manipulação quotidiana em ambiente profissional.

Versatilidade de Utilização

Compatível com passagem direta congelador-forno para uma gestão fluida da sua produção. Manutenção simplificada graças à compatibilidade com máquina de lavar louça. Não adequado para cozedura em forno a lenha.