Forma de Pão de Forma com Tampa 1kg - Padaria Caseira

Concepção Profissional

Equipamento essencial para padeiros artesanais e restauradores, esta forma de pão de forma com tampa é fabricada em Exoglass®, material composto de alta performance concebido para resistir às exigências de ambientes profissionais intensivos. A sua estrutura monobloco estanque, desprovida de soldaduras e bordos enrolados, garante uma rigidez duradoura que preserva a geometria perfeita da forma apesar da utilização repetida.

Cozedura e Desenformagem

A difusão térmica homogénea assegura uma cozedura uniforme e uma douradura consistente independentemente do forno utilizado. A baixa inércia térmica permite a passagem direta congelador-forno, otimizando a cadeia de produção. O revestimento antiaderente integrado facilita a desenformagem imediata, protegendo a estrutura do miolo e assegurando a manipulação em quente.

Higiene Certificada

A ausência de junções elimina as zonas de retenção microbiológica, assegurando condições sanitárias conformes às normas profissionais. Compatível com máquina de lavar louça, a manutenção fica consideravelmente simplificada. O acabamento preto sofisticado integra perfeitamente esta ferramenta num ambiente de cozinha exigente.

Características Técnicas