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Forma de Pão Integral - 350g

Name: Forma de Pão Integral - 350g
Brand: Matfer
SKU: MR341604
Price: 14.08 EUR
Availability: InStock

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Forma de pão completa em aço robusto com revestimento antiaderente multicamadas PTFE. Dimensões 200 x 80 x 80 mm para cozedura uniforme e desmoldagem fácil. Alumínio espesso garantindo uma crosta lisa perfeita. Capacidade 350g.

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Marca: Matfer
Référence: MR341604
Categoria: Forma de Pão

Concepção Profissional

Este molde para pão integral da Matfer responde às exigências dos padeiros artesanais e das cozinhas profissionais. A sua estrutura em aço robusto assegura uma resistência ótima às condições intensivas de produção, garantindo uma longevidade exemplar mesmo em uso diário intensivo.

Desempenho de Cozedura

O revestimento antiaderente multicamadas alumínio PTFE oferece uma cozedura homogénea sem necessidade de untar excessivamente. A forma rectangular de 200 × 80 × 80 mm assegura um volume ideal para uma fermentação regular e uma cor rápida em forno profissional, optimizando assim os tempos de produção.

Especificações Técnicas

Marca	Matfer
Material	Aço com revestimento antiaderente
Dimensões	200 × 80 × 80 mm
Peso	0,35 Kg

Conselho de utilização: uma leve untura durante as primeiras cozeduras permite preservar a integridade do revestimento antiaderente a longo prazo.

Material	Aço
Dimensões
Comprimento × Profundidade × Altura	200 × 80 × 80 mm
Peso	0,345 kg
Cor	Preto
Forma	Retângulo
Manutenção	Não compatível com lava-louças
Origem	Fabricado na França
Garantia	1 ano peças