Molde para Bolo Inglês Flaring 450x95mm - Forma Retangular Cônica

Robustez Industrial

Concebido para artesãos padeiros e confeiteiros, este dispositivo de cozedão abaulado alia aço de qualidade industrial e conceção profissional. A sua estrutura resiste a ritmos de produção sustentados e utilizações repetidas sem deformação nem desgaste prematuro.

Desempenho Antiaderente

O tratamento multicamada PTFE elimina a necessidade de gordura sistemática enquanto difunde o calor uniformemente. A desmoldagem efetua-se sem esforço e o consumo de gordura reduz-se consideravelmente. Uma leve oleagem durante os primeiros usos otimiza a longevidade do revestimento.

Resultados de Cozedão

O acabamento preto amplifica a reação de Maillard em câmara de vapor, gerando crostas caramelizadas ao gosto. Apesar da sua solidez, o conjunto permanece manejável graças ao seu peso contido, facilitando as manipulações diárias.

Especificações