Forma de Pão de Forma 500g sem Tampa - Confeitaria Retangular

Performance Panificadora

Esta forma de pão de forma de 500 g da marca Matfer otimiza a sua produção panificadora diária. Fabricada em Exoglass®, este compósito térmico de última geração assegura uma distribuição homogénea do calor para resultados consistentes fornada após fornada.

Concepção Monobloco

A sua estrutura sem soldaduras nem bordo enrolado elimina qualquer ponto de rutura. A forma rectangular garante uma cozedura uniforme e uma douradura perfeita do seu pão de forma. A desenformagem efetua-se sem esforço e sem risco de queimaduras graças a esta geometria otimizada.

Eficiência Energética

A muito baixa inércia térmica do Exoglass® permite uma subida rápida de temperatura e um arrefecimento acelerado. Reduz os tempos de cozedura enquanto controla o seu consumo energético. Leve e ultra resistente, suporta a utilização intensiva profissional sem deformação.

Características