Molde Oval Liso para Petits Fours - Lote de 25

Apresentação

Este lote de 25 moldes ovais da marca Matfer responde às exigências dos profissionais da restauração aliando praticidade e acabado cuidado. Proveniente de uma gama de utensílios reputada pela sua experiência, este equipamento integra-se perfeitamente num ambiente de trabalho profissional.

Materiais e Revestimento

Fabricado em aço fino, cada molde beneficia de um revestimento PTFE multicamada que garante uma distribuição homogénea do calor para uma cozedura regular. Este tratamento antiaderente assegura uma coloração rápida das preparações e um desmoldagem facilitado.

Design e Dimensões

A forma oval distintiva traz uma nota de originalidade às suas realizações de pastelaria. Com um comprimento de 51 mm e um peso pena de 0,197 kg, estes moldes manipulam-se com facilidade no dia a dia. A tonalidade preta confere um aspeto elegante e profissional ao seu material.

Conselhos de Utilização

Para preservar a qualidade do revestimento PTFE, a limpeza deve obrigatoriamente ser feita à mão. A máquina de lavar louça está a proscrever. Além disso, evite cozinhar preparações ácidas suscetíveis de provocar reações químicas prejudiciais ao produto e às suas criações.

Especificações