Forma Octogonal para Entremet Pastelaria - 18 cm

Estética Contemporânea

A forma octogonal deste molde Matfer confere um toque geométrico refinado às suas criações de pastelaria. Os seus 8 lados simétricos oferecem uma apresentação moderna e elegante, enquanto a superfície lisa garante uma desmoldagem perfeita e acabados impecáveis em cada entremet.

Robustez Profissional

Concebido em aço inoxidável de alta qualidade, este utensílio resiste às solicitações intensivas das cozinhas profissionais. A sua conceção anticorrosão garante uma durabilidade excecional, mesmo nos ambientes mais exigentes. A manutenção simplificada torna-o numa ferramenta indispensável no dia a dia.

Versatilidade Gourmet

Ideal para entremets de boas dimensões, este molde assegura uma cozedura homogénea graças à sua estrutura não perfurada que preserva a humidade das preparações. Chocolate, frutas ou creme: todas as suas criações beneficiam de uma cozedura ótima e de uma apresentação cuidada à altura dos standards profissionais.

Características