
Forma Mini Pâté en Croûte Alongado 300x40mm
Entrega estimada
a partir de Sexta-feira 10 Abril
Encomende dentro de 5h 06min
Devoluções fáceis
Até ao 10 Maio 2026
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR331268
- Categoria
- Forma de Bolo
Concepção Profissional
Este molde alongado da marca Matfer revoluciona a preparação dos mini empadões de formato oblongo. Fabricado em aço fino com um revestimento PTFE multicamada, garante uma difusão homogénea do calor para cozedões perfeitamente controladas. A estrutura desmontável integra um eixo central em aço inoxidável que assegura estabilidade e longevidade.
Desempenho Antiaderente
O revestimento multicamada permite uma cozedura sem gordura adicionada, particularmente eficaz com as massas folhadas e quebradas. O desmoldagem efetua-se sem esforço, preservando a integridade e a estética das suas criações. Compatível com forno, oferece uma douração rápida e controlada das crostas.
Manutenção e Precauções
Uma ligeira gordura durante as primeiras utilizações optimiza a resistência do revestimento a longo prazo. Limpeza obrigatória à mão com água quente e produto desengordurante — proibição formal da máquina de lavar louça. Evitar a conservação no frigorífico para proteger o revestimento da humidade.
Características
| Comprimento | 300 mm |
| Profundidade | 40 mm |
| Altura | 60 mm |
Concebido para profissionais da restauração que desejam elaborar mini empadões estruturados e elegantes para buffets, catering ou serviço em sala.
| Material | |
| Material | Aço |
| Dimensões | |
| Comprimento | 300 mm |
| Profundidade | 40 mm |
| Altura | 60 mm |
| Cuidado e Manutenção | |
| Lava-louças | Não compatível |
| Desmontável | Sim |
| Garantia | |
| Duração | 1 ano peças |
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