Forma Mini Bolos Redondos Poliestireno 96 Cavidades Diâmetro 40 mm

Concepção Profissional

Esta ferramenta da gama Placas de Moldes da Matfer destina-se a profissionais da restauração. Fabricado em poliestireno, este material plástico alia solidez e durabilidade para uma utilização intensiva em cozinha.

Versatilidade Gourmet

O formato retangular branco integra 96 impressões circulares de ⌀ 40 mm, ideal para realizar bolos individuais e mini-bolos. A resistência a temperaturas negativas permite uma utilização ótima em câmara fria e congelador.

Montagem e Extração

O conjunto compõe-se de uma placa de suporte e de 7 faixas (5 ou 4 moldes por faixa) para uma montagem rápida. A utilização de um desenformador facilita a extração das preparações sem deterioração. Capacidade variável de 55 a 75 g conforme a densidade dos produtos.

Especificações