Forma Mini Bolos Ovalada Poliestireno - 96 Impressões - Formato 50 x 30 mm

Concepção Profissional

Este molde de 96 cavidades responde aos padrões exigentes dos artesãos confeiteiros. Fabricado em poliestireno (PS) pela marca Matfer, alia leveza e robustez para um uso intensivo em laboratório. A sua resistência a temperaturas extremas permite uma utilização ótima em câmara frigorífica negativa ou em congelador sem deformação.

Produtividade Máxima

A arquitetura em 7 faixas de 5 ou 4 cavidades facilita o enchimento rápido e metódico. Compatível com um desenformador, garante uma extração fluida das preparações e reduz consideravelmente os tempos de produção na cozinha. Uma vantagem preciosa para as fases de atividade intensa.

Uniformidade Garantida

As 96 cavidades ovais de 50 × 30 mm asseguram uma regularidade perfeita dos seus mini-bolos. Cada peça beneficia das mesmas dimensões e de um peso homogéneo entre 55 e 75 g, para uma apresentação sempre irrepreensível e profissional.

Especificações Técnicas