Forma Kouglof Alumínio ⌀ 20 cm - Forma Tradicional Alsaciana

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Forma Kouglof Alumínio ⌀ 20 cm - Forma Tradicional Alsaciana

Name: Forma Kouglof Alumínio ⌀ 20 cm - Forma Tradicional Alsaciana
Brand: Matfer
SKU: MR345642
Price: 31.19 EUR
Availability: InStock

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Forma para Kugelhopf Ø 200 mm em compósito Exoglass. Monobloco antiaderente sem soldas nem bordas enroladas, indeformável para cozedura uniforme e dourado ótimo graças à sua excelente condutividade térmica.

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Marca: Matfer
Référence: MR345642
Categoria: Outros moldes

Estrutura Monobloco

Esta forma para kugelhopf apresenta um design monobloco sem soldas nem bordas enroladas, garantindo uma estabilidade ótima em cada utilização. Fabricada em compósito Exoglass, conjuga robustez e durabilidade excecional para responder às exigências de uma utilização profissional intensiva.

Desempenho de Cozedura

O revestimento antiaderente integrado garante uma desmoldagem fácil e segura, preservando a forma perfeita das suas pastelarias. A difusão térmica uniforme em toda a superfície assegura uma coloração dourada homogénea. A sua baixa inércia térmica permite um pré-aquecimento rápido e um arrefecimento acelerado.

Versatilidade Total

Passagem direta do congelador ao forno, compatibilidade com lava-louças e utilização no micro-ondas. Esta forma adapta-se a todas as fases de preparação e serviço em cozinha profissional.

Características

Diâmetro	200 mm
Material	Compósito Exoglass
Design	Monobloco sem soldas
Manutenção	Fácil e rápida

Design Marítimo

Este molde em Exoglass® adota uma forma de barco original para realizar bolos com linhas marítimas. O material composto preto assegura um cozimento homogéneo e uma desmoldagem fácil das preparações.

Praticidade Diária

A construção monobloco sem desmontagem facilita a utilização. Compatível com máquina de lavar loiça para uma manutenção simplificada e micro-ondas para preparações rápidas. Modelo sem perfuração.

Material	Exoglass®
Forma	Barco
Cor	Preto
Altura	103 mm
Peso	265 g
Origem	Fabricado na França
Manutenção	Máquina de lavar loiça
Compatibilidade	Micro-ondas
Garantia	1 ano peças