Forma de Kugelhopf Diâmetro 20 cm - Capacidade 1,35 L - Alumínio Profissional

Tradição Alsaciana

Esta forma profissional para kouglof Matfer perpetua a herança pastelera alsaciana com tecnologia contemporânea. Fabricada em aço fino e dotada de um revestimento multicamada de PTFE sem PFOA, assegura um cozimento uniforme e uma desmoldagem impecável. O acabamento preto específico otimiza o douramento no forno para uma cor homogénea em toda a superfície da sua pastelaria.

Desempenho Antiaderente

O revestimento multicamada oferece uma superfície antiaderente de alto desempenho que permite cozer massas sem gordura obrigatória. A construção monobloco não desmontável garante uma robustez excecional e uma durabilidade ótima, mesmo em uso intensivo. As preparações delicadas desmoldam-se sem esforço, preservando a integridade das suas criações.

Especificações