Forma Kugelhopf Tradicional - Diâmetro 14 cm

Material Exoglass

Esta forma para kugelhopf é fabricada em Exoglass, um composto técnico que combina leveza e resistência. A sua capacidade de resistir à deformação garante uma vida útil prolongada, mesmo num contexto profissional de ritmo intenso de utilização.

Concepção Monobloco

A estrutura monobloco — sem soldaduras nem bordo enrolado — assegura uma maior solidez e um acabamento cuidado. O revestimento antiaderente integrado permite uma desforma perfeita, preservando a forma característica e os detalhes delicados das suas pastelarias. A elegante cor preta integra-se harmoniosamente em qualquer equipamento profissional.

Desempenho Térmico

A difusão térmica uniforme do Exoglass oferece cozeduras homogéneas e uma douração ótima. Graças à sua baixa inércia térmica, a desforma é efetuada imediatamente após a cozedura sem risco de queimaduras.

Versatilidade e Manutenção

Compatível com forno e congelador para uma preparação antecipada, utilizável no micro-ondas para aquecimentos rápidos, e totalmente compatível com a máquina de lavar louça para uma limpeza facilitada.

Características