Forma Kugelhopf Tradicional 24 cm - 2,5 L - Bundt Cake

Material e Cozedura

Esta forma para Kouglof da marca Matfer associa um aço fino a um revestimento PTFE multicamada de qualidade profissional. Esta tecnologia assegura uma difusão homogénea do calor para cozeduras regulares e controladas. O revestimento antiaderente integrado facilita a desmoldagem preservando simultaneamente a forma característica das suas pastelarias.

Especificações Técnicas

Forma e Design

A silhueta específica desta forma permite obter Kouglofs perfeitos, com a sua coroa característica e a cúpula bem estruturada. O acabamento preto confere um toque de elegância a este utensílio profissional, concebido para responder às exigências da restauração.

Utilização e Manutenção

Para as primeiras utilizações, recomenda-se uma ligeira gordura a fim de otimizar a longevidade do revestimento. Compatível com forno, permite uma coloração rápida e dourada. Esta forma requer uma lavagem manual com água quente e produtos desengordurantes adequados. Não compatível com máquina de lavar louça. Conserve-a num local seco protegido da humidade.