Forma Savarin Individual - Diâmetro 8 cm - Conjunto de 12 Peças

Concepção Profissional

Este conjunto de 12 moldes para savarin fechados da marca Matfer responde aos padrões exigentes das cozinhas profissionais. Cada peça apresenta um diâmetro de 80 mm e ostenta um acabamento preto sóbrio que se adapta a qualquer tipo de ambiente de trabalho.

Material e Desempenho

O corpo em aço fino beneficia de um revestimento PTFE multicamada sem PFOA. Esta tecnologia assegura uma coloração rápida e uniforme das pastelarias, eliminando a necessidade de gordura excessiva. A desmoldagem realiza-se sem problemas, e a manutenção limita-se a uma simples lavagem com água quente e produto desengordurante.

Recomendações de Uso

Para preservar a integridade do revestimento antiaderente, efetuar uma gordura leve nas primeiras utilizações. Evitar qualquer contacto com a humidade prolongada: estes moldes não suportam nem a máquina de lavar louça nem o frigorífico. A reservar para preparações não ácidas de forma a garantir a sua longevidade.

Características Técnicas