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Molde para Financier e Friand 98x51 mm - Pack de 25 unidades

Name: Molde para Financier e Friand 98x51 mm - Pack de 25 unidades
Brand: Matfer
SKU: MR331603
Price: 36.59 EUR
Availability: InStock

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Forma para financier ou friand em aço com revestimento PTFE, conjunto de 25 peças. Dimensões 98 x 51 mm. Revestimento multicamadas antiaderente para cozedura uniforme sem adição de gordura. Desenformagem simplificada e dourado rápido das pastelarias.

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Marca: Matfer
Référence: MR331603
Categoria: Outros moldes

Concepção Profissional

Este lote de 25 moldes para financiers e friands apresenta dimensões de 98 × 51 mm. A sua construção em aço fino beneficia de um revestimento PTFE multicamada antiaderente isento de PFOA, garantindo um desempenho impecável perante as exigências de ambientes de trabalho intensivos.

Desempenho de Cozedura

A superfície antiaderente assegura uma distribuição homogénea do calor para resultados consistentes sem necessidade de untar previamente. A desmoldagem realiza-se facilmente conservando a integridade das formas e a fineza das texturas. Compatível com forno profissional, facilita uma douração rápida e controlada das pastelarias.

Manutenção e Precauções

Uma ligeira untação durante as primeiras utilizações otimiza a longevidade do revestimento. Preferir a limpeza com água quente e produtos desengordurantes adequados. Não compatível com máquina de lavar louça e frigorífico. Evitar a exposição prolongada à humidade bem como o contacto com preparações ácidas.

Características

Dimensões	98 × 51 mm
Quantidade	25 moldes
Material	Aço fino com revestimento PTFE multicamada
Revestimento	Antiaderente sem PFOA

Composição e Design

Esta forma para financier é fabricada em aço robusto para um cozimento uniforme e excelente retenção de calor. A sua forma retangular e o acabamento preto tornam-na uma ferramenta profissional e elegante para as suas preparações.

Dimensões Precisas

Comprimento	98 mm
Profundidade	51 mm
Altura	14 mm

Informações Práticas

Peso	0,704 kg
Fabricação	França
Estrutura	Fixa (não desmontável)
Manutenção	Apenas lavagem manual — não compatível com máquina de lavar louça
Garantia	1 ano peças