Forma de Bolo Evasé - 200 x 80 mm - Forma Retangular com Bordos Inclinados

Concepção Pro

Esta forma de bolo cónica 200 × 80 mm responde às exigências de artesãos padeiros e confeiteiros. A sua estrutura em aço fino conjuga leveza e robustez para uso intensivo em oficina profissional.

Tecnologia Antiaderente

O revestimento PTFE multicamada sem PFOA permite uma desforma impecável e uma dourura uniforme. A condutividade térmica ótima assegura uma difusão homogénea do calor para cozeduras regulares. Para massas simples, a cozedura sem gordura é possível. Recomenda-se uma leve untagem com manteiga nas primeiras utilizações para condicionar a superfície.

Praticidade Diária

A geometria cónica facilita a manipulação a quente e sublime a apresentação dos bolos. O tom negro intensifica a caramelização dos doces à saída do forno. A limpeza efetua-se com água quente e um produto desengordurante clássico.

Características