Forma para Biscoito Larga - 500 x 100 mm

Aço Premium & Antiaderente

Esta forma para biscote assinada pela Matfer conjuga robustez e praticidade no dia a dia. Confeccionada em aço de alta qualidade com revestimento antiaderente integrado, assegura um cozimento homogéneo e uma desmoldagem imediata, sem necessidade de pré-gordura.

Formato Profissional

As dimensões generosas de 500 × 100 × 80 mm permitem realizar biscotes de bela estatura. Com um peso contido de 0,781 kg, a manuseamento permanece fluido e confortável. A ferramenta integra-se perfeitamente em contextos exigentes: restaurantes, padarias e catering.

Desempenho de Cozedura

A espessura do alumínio combinada com um PTFE multicamadas garante uma subida rápida de temperatura e uma coloração uniforme em toda a superfície. A crosta obtida revela-se lisa e regular, para pães de aspeto impecável. O acabamento preto retangular sublinha o caráter profissional do seu equipamento.

Conselhos de Manutenção

Privilegie a limpeza manual para preservar a qualidade do revestimento. A máquina de lavar louça é desaconselhada de forma a maximizar a vida útil do utensílio e conservar as suas propriedades antiaderentes.

Características