Forma Charlotte Aço Inoxidável Aberta - Diâmetro 14 cm - 1 Litro

Concepção Profissional

Este molde para charlotte Matfer é fabricado em aço inoxidável alimentar premium para uma durabilidade excecional nos ambientes de cozinha mais exigentes. A sua estrutura robusta assegura uma resistência ótima face aos usos intensivos diários.

Funcionalidades Chave

As pegas integradas facilitam o desmoldagem e o vertido das preparações. A condução térmica ótima garante um cozimento uniforme de bavaricosos e sobremesas. A superfície lisa e não porosa preserva a pureza dos sabores sem retenção de odores. Manutenção simplificada graças à compatibilidade com máquina de lavar louça.

Polivalência de Uso

Formato compacto adaptado a porções individuais e sobremesas médias. Ferramenta fiável para brasseries, restaurantes e cozinhas coletivas que desejem realizar criações doces profissionais.

Características Técnicas