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Molde Redondo Canelado para Patê em Crosta - Diâmetro 65 mm

Name: Molde Redondo Canelado para Patê em Crosta - Diâmetro 65 mm
Brand: Matfer
SKU: MR331264
Price: 11.99 EUR
Availability: InStock

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Molde redondo canelado para patê em croûte de ⌀ 65 mm em aço fino com revestimento multicamada de PTFE. Desmoldagem simplificada graças à sua estrutura desmontável. Cozimento uniforme sem necessidade de untar para preparações com massa apenas. Tolerância térmica até 230°C permitindo uma douragem rápida e ótima.

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Até ao 17 Agosto 2026

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Marca: Matfer
Référence: MR331264
Categoria: Forma de Bolo

Concepção Profissional

Esta forma para tortas de massa folhada Matfer oferece uma solução profissional para a confecção de preparações salgadas de qualidade. Fabricada em aço fino com revestimento multicamada de PTFE, garante um desempenho de cozedura estável e reprodutível.

Desempenho Culinário

A difusão uniforme do calor assegura uma cozedura homogénea e uma coloração rápida da massa. O sistema desmontável com pinças facilita a desmoldagem sem deformação. As caneluras decorativas sublime o aspeto visual das suas criações.

Especificações Técnicas

Diâmetro	65 mm
Material	Aço fino revestido PTFE multicamada
Revestimento	Antiaderente sem PFOA
Temp. máxima	+230°C
Acabamento	Canelado decorativo

Manutenção

É recomendada uma lubrificação ligeira nas primeiras utilizações. Limpar com água quente e produtos desengordurantes. Exclusões: máquina de lavar louça e frigorífico proibidos (risco de humidade).

Utensílio destinado a profissionais da restauração.

Material	Aço
Dimensões
Comprimento	65 mm
Profundidade	65 mm
Altura	50 mm
Manutenção
Lava-louças	Não compatível
Características práticas
Desmontável	Sim, para uma limpeza fácil
Garantia	1 ano nas peças