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Forma Brioche 18 Costelas 90 mm - Conjunto 25 Peças
Réf. MR330647· Em stock Tudo no seu carrinho Esgotado
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Forma para brioche 18 caneluras de 90 mm de diâmetro, lote de 25 peças. Revestimento de aço fino multicamadas PTFE para cozedura uniforme sem adição de gordura e desmoldagem simplificada. Manutenção manual recomendada: limpeza com água quente e produtos desengordurantes, incompatível com máquina de lavar louça.
Entrega estimada
a partir de Sexta-feira 10 Abril
Encomende dentro de 7h 57min
Devoluções fáceis
Até ao 10 Maio 2026
Garantia do fabricante
Certificado CE e NSF
Entrega Rápida
Devoluções fáceis
- Marca
- Matfer
- Référence
- MR330647
- Categoria
- Forma de Brioche
Cozimento Profissional
Esta forma para brioche Matfer garante um cozimento homogéneo para pastelaria dourada e regular. A sua conceção em aço fino com revestimento PTFE multicamada permite uma desforma fácil sem excesso de gordura.
Características Técnicas
| Número de costelas | 18 costelas |
| Diâmetro | 90 mm |
| Altura | 32 mm |
| Revestimento | Antiaderente PTFE multicamada |
| Formato | Individual, lote de 25 unidades |
Utilização e Manutenção
Recomenda-se uma ligeira gordura nas primeiras cozeduras para preservar o revestimento. Resistente a altas temperaturas, esta forma assegura uma coloração rápida e uniforme. Limpeza com água quente e produto desengordurante adequado. Não compatível com máquina de lavar loiça — proteger da humidade prolongada.
Destino
Equipamento robusto e duradouro destinado a profissionais da restauração e da padaria-pastelaria, para uma produção regular de brioches de qualidade constante.
Produto profissional — seguir as recomendações de manutenção para otimizar a vida útil do revestimento.
| Altura | 32 mm |
| Peso | 0,569 kg |
| Diâmetro | 90 mm |
| Cor | Preto |
| País de fabricação | França |
| Compatibilidade com lava-louças | Não |
| Garantia | 1 ano peças |
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