Forma para Brioche 10 Costelas - Diâmetro 80 mm - Conjunto de 12 Peças

Design Geométrico

Este equipamento de padaria Matfer distingue-se pela sua silhueta de 10 costelas, oferecendo um resultado visual sofisticado aos seus brioches. A forma estruturada sublime as suas criações trazendo elegância profissional a cada preparação.

Cozimento Ótimo

O revestimento antiaderente multicamada assegura um cozimento uniforme e uma desmoldagem sem esforço. Não é necessário untar as formas antes da utilização: a superfície tratada permite uma liberação perfeita da massa, preservando a integridade dos seus brioches.

Especificações

Materiais e Manutenção

Estrutura em aço fino com acabamento PTFE multicamada preto. Limpeza com água quente e produtos desengordurantes adequados. Não compatível com máquina de lavar louça.

Recomendações

Concebido para a brioche tradicional. Evitar preparações ácidas suscetíveis de alterar o revestimento. Ferramenta que alia praticidade diária e robustez profissional. Produto destinado aos profissionais da padaria e pastelaria.