Forma de Bolo Redonda Lisa - Diâmetro 18 cm

Concepção Profissional

Este molde redondo para bolos de 180 mm de diâmetro é fabricado em aço fino pela Matfer. Concebido para responder aos padrões da pastelaria profissional, combina robustez e precisão para resultados ótimos em cada utilização.

Desempenho Antiaderente

O revestimento de PTFE multicamada garante uma cozedura homogénea e uma desmoldagem impecável. Formulação sem PFOA, este tratamento permite a cozedura de massas sem adição de gordura. Uma leve gordura durante as primeiras utilizações otimiza a longevidade do produto.

Características Técnicas

Utilização e Manutenção

Perfeitamente adaptado para a realização de bolos, tartes e diversas preparações de pastelaria. A limpeza efetua-se com água quente e produtos desengordurantes adequados. O seu acabamento negro elegante e a geometria circular asseguram uma apresentação cuidada e eficiência profissional. Este molde é sensível à humidade. Não usar na máquina de lavar louça nem conservar no frigorífico.