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Forma redonda para bolo de ⌀ 340 mm em aço fino com revestimento PTFE multicamadas. Bordo enrolado e superfície antiaderente sem PFOA para cozedura uniforme sem untar. Ideal para preparações à base de massa, desmoldagem simplificada.
Entrega estimada
a partir de Segunda-feira 13 Abril
Encomende dentro de 0h 13min
Devoluções fáceis
Até ao 13 Maio 2026
Garantia do fabricante
Certificado CE e NSF
Entrega Rápida
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- Marca
- Matfer
- Référence
- MR331213
- Categoria
- Forma Redonda de Bolo
Construção Aço PTFE
Esta forma redonda para tarte Ø 340 mm é fabricada em aço fino com um revestimento PTFE multicamada. Esta arquitetura técnica garante uma resistência notável à deformação e uma longevidade ótima para uso intensivo em ambiente profissional.
Desmoldagem Simplificada
A superfície antiaderente sem PFOA permite uma desmoldagem impecável das suas pastelarias sem que grudem. Para as massas levedadas, a ausência de gordura necessária melhora a higiene e reduz as fases de preparação na cozinha.
Cozedura Homogénea
O seu acabamento preto otimiza a condutividade térmica e a difusão do calor, assegurando uma cozedura rápida com um dourado regular em toda a preparação.
Características Técnicas
| Diâmetro | 340 mm |
| Altura | 51 mm |
| Peso | 0,522 kg |
Manutenção
Limpeza com água quente e produtos desengordurantes. Esta forma é sensível à humidade: incompatível com a máquina de lavar louça e o frigorífico.
Equipamento profissional que alia robustez, desempenho térmico e praticidade de utilização.
| Material | |
| Material | Aço |
| Dimensões | |
| Diâmetro | 340 mm |
| Altura | 51 mm |
| Características | |
| Forma | Redonda |
| Cor | Preto |
| Perfurado | Não |
| Desmontável | Não |
| Peso | |
| Peso | 0,522 kg |
| Origem e Garantia | |
| País de fabricação | França |
| Garantia | 1 ano peças |
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