Forma de Bolo Redonda em Folha de Flandres - Diâmetro 240 mm

Versatilidade Culinária

Esta forma circular em ferro branco destina-se tanto a chefs profissionais como a amadores apaixonados. É ideal para a realização de bolos fofos, génoises aéreos, bavarois cremosos, cheesecakes suaves ou delicados biscoitos doces.

Desempenho Térmico

O ferro branco assegura uma difusão rápida e uniforme do calor. As suas preparações desenvolvem uma cor dourada ótima preservando uma textura impecável. A forma tolera uma temperatura máxima de 250 °C para um cozimento controlado e seguro.

Dimensões Otimizadas

Com um diâmetro de 240 mm e uma altura de 50 mm, este recipiente oferece um volume ideal para as suas criações de pastelaria. O seu formato compacto e a sua leveza (0,290 kg) facilitam a manipulação no dia a dia.

Características Técnicas