Forma de Bolo Oval em Silicone Alimentar

Formato Generoso

Este molde oval em silicone oferece um tamanho espaçoso de 570 × 375 × 20 mm com apenas 0,63 kg. A sua silhueta oval intemporal impõe-se como o aliado privilegiado das criações de chocolate, mousses leves e gelatinas sofisticadas em laboratório profissional.

Versatilidade Térmica

Concebido para enfrentar as condições mais rigorosas, esta ferramenta navega sem danos entre forno e congelador. Esta capacidade de adaptação permite uma multiplicidade de processos — cozedura, choque térmico e conservação a frio — com um único equipamento.

Desmoldagem Instantânea

A flexibilidade do silicone premium garante uma libertação imediata das preparações. As suas sobremesas preservam a sua fineza arquitetónica sem medo de fissuras ou torções. A celeridade do arrefecimento fluidifica a cadeia de produção e comprime as fases de acabamento.

Armazenamento Modular

Flexível e comprimível, o molde enrola-se ou dobra-se para uma otimização do espaço de armazenamento. Perfeitamente adaptado a oficinas onde cada centímetro quadrado conta. O material mantém a sua robustez estrutural apesar das solicitações recorrentes, prometendo uma durabilidade máxima.

Características