Forma de Bolo de Génova Retangular Cónica - 400 x 300 mm

Construção Profissional

Esta forma para pão-de-ló evasado responde às exigências da restauração graças ao seu aço de qualidade superior. A sua estrutura assegura uma resistência notável para uma utilização diária intensiva. A borda integra um fio metálico que reforça a estabilidade durante o moldagem e o cozedura.

Superfície Antiaderente

O revestimento permite um cozedura uniforme sem untar para massas puras. O desmoldagem efetua-se facilmente, preservando o acabamento das suas criações. Uma untagem ligeira durante as primeiras utilizações otimiza a longevidade do revestimento. A coloração preta favorece o dourado das preparações.

Características