Placa de Alumínio Perfurada para Pastelaria 460 x 330 mm

Superfície de Trabalho Ótima

Esta bandeja retangular de 460 × 330 mm oferece uma superfície de trabalho espaçosa para todas as suas preparações. Concebida pela Mychef, responde às exigências dos profissionais da restauração e da panificação-pastelaria.

Cozedura Uniforme

A superfície completamente perfurada assegura uma circulação de ar quente ótima. As suas pastelarias, produtos de pastelaria e criações beneficiam de uma cozedura uniforme e regular, sem zonas de sobreaquecimento.

Liga Profissional

Fabricada em liga de alumínio de qualidade profissional, esta bandeja combina leveza e robustez. Resiste a temperaturas elevadas e conserva as suas propriedades apesar dos usos intensivos repetidos.

Manutenção Facilitada

O revestimento liso permite uma limpeza rápida e eficaz. Um simples enxaguamento e secagem bastam para manter a higiene entre duas preparações. Compatível com todos os fornos profissionais, torna-se uma ferramenta transversal indispensável para preparações salgadas e doces.