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Forma 24 Tartaletas Estriadas Ø 77 mm - Pastelaria Profissional
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Forma 24 Tartaletas Estriadas Ø 77 mm - Pastelaria Profissional

Réf. MR336083· Em stock Tudo no seu carrinho Esgotado
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Molde para Tartaletas Estriadas - 24 impressões de ⌀ 77 mm, fabricado em silicone antiaderente reforçado com fibra de vidro. Compatível com todos os fornos, resiste a temperaturas extremas de -40°C a +260°C. Cozedura uniforme garantida e desmoldagem simplificada sem necessidade de untar. Ideal para fabricação em série, a sua robustez permite realizar entre 2000 e 3000 cozeduras.
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Entrega estimada

a partir de Segunda-feira 13 Abril

Devoluções fáceis

Até ao 13 Maio 2026

Garantia do fabricante
Certificado CE e NSF
Entrega Rápida
Devoluções fáceis
Marca
Matfer
Référence
MR336083

Estrutura e Materiais

Este molde de tartaletas evasadas combina silicone alimentar e tricô de vidro para um equilíbrio perfeito entre flexibilidade e rigidez estrutural. A composição técnica oferece uma resistência mecânica ótima em 3000 ciclos de cozedura. Cada cavidade de ⌀ 77 mm acolhe criações individuais de formato padrão.

Desempenho Térmico

A faixa de temperatura -40°C a +260°C autoriza tanto a cozedura tradicional como os choques térmicos rápidos. A condutividade térmica uniforme garante uma coloração idêntica nas 24 cavidades. Compatível com todos os fornos profissionais, integra-se imediatamente ao seu equipamento existente sem adaptação.

Desmoldagem e Manutenção

A superfície antiaderente nativa elimina a gordura prévia, reduzindo as perdas de matéria e os tempos de preparação. A desmoldagem realiza-se por simples flexão do molde. A limpeza requer unicamente uma imersão em água quente, sem produtos químicos agressivos nem fricção.

Especificações

MarcaMatfer
MaterialSilicone e tricô de vidro
Capacidade24 cavidades
Dimensões cavidade⌀ 77 mm
Faixa térmica-40°C a +260°C
Vida útilAté 3000 cozeduras

Material e Flexibilidade

Confeccionado em silicone profissional, este molde distingue-se pela sua flexibilidade notável que garante uma desmoldagem sem esforço de todas as suas preparações doces ou salgadas.

Design Elegante

A sua forma redonda e o formato de tartelete são perfeitamente adaptados à realização de pastelaria individual cuidada. A tonalidade cinzenta sóbria confere uma nota refinada ao seu equipamento de cozinha.

Versatilidade Culinária

Este molde de silicone suporta todos os usos do dia a dia: máquina de lavar louça, micro-ondas e forno. Uma ferramenta fiável para todas as suas experiências gastronómicas.

Compromisso de Qualidade

Produto fabricado na França segundo um saber-fazer artesanal reconhecido, acompanhado de uma garantia de peças de um ano.

Dimensões
Comprimento total600 mm
Profundidade400 mm
Altura20 mm
Diâmetro77 mm
Peso0,637 kg

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