Fonte de Chocolate Profissional 2,5 kg

Concepção profissional

Esta fonte de chocolate profissional oferece uma capacidade de 2,5 kg para responder às necessidades de restauradores e catering. A sua estrutura inteiramente realizada em aço inoxidável assegura uma resistência ótima às condições de utilização intensiva, quer seja em sala ou em buffet.

Controlo preciso

O painel de comando integra uma manete ergonómica acompanhada de um indicador luminoso para um acompanhamento imediato do funcionamento. O termostato progressivo permite atingir uma temperatura máxima de 68°C, garantindo uma fluidez perfeita do chocolate. Os comandos independentes de temperatura e motor oferecem uma adaptação precisa a cada fase de serviço.

Manutenção simplificada

As placas inclinadas desmontam-se sem qualquer ferramenta e são compatíveis com a lavagem na máquina. Esta conceção pensada para profissionais reduz significativamente os tempos de limpeza entre dois serviços, otimizando assim a produtividade na cozinha.

Características técnicas