Fogão Profissional Gama 700 - 4 Placas de Cocción sobre Forno Elétrico GN 2/1

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Fogão Profissional Gama 700 - 4 Placas de Cocción sobre Forno Elétrico GN 2/1

Name: Fogão Profissional Gama 700 - 4 Placas de Cocción sobre Forno Elétrico GN 2/1
Brand: Bartscher
SKU: BR2851271
Price: 2694.22 EUR
Availability: InStock

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Fogão profissional de 4 bocas vivas com forno elétrico GN 2/1 integrado. Ideal para cozinha intensiva em cozinhas profissionais.

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Até ao 10 Maio 2026

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Marca: Bartscher
Référence: BR2851271
Categoria: Cozinha Profissional 700

Construção Inox Premium

Esta unidade de cozimento profissional é inteiramente realizada em aço inoxidável, garantindo uma resistência ótima à corrosão e uma higiene irrepreensível. A sua superfície lisa facilita a limpeza diária, assegurando uma durabilidade excecional em ambientes de cozinha intensiva.

Desempenho Térmico

Os 4 fogos vivos a gás integram queimadores de coroa dupla acompanhados de luzes piloto de segurança. A configuração inclui 2 × 6,2 kW e 2 × 8,5 kW para uma distribuição polivalente da potência. O aparelho está configurado para gás natural H e fornecido com os injetores adaptados ao GPL ou gás natural L.

Forno de Convecção GN 2/1

O forno elétrico integrado explora a tecnologia de convecção com uma gama térmica de 100°C a 300°C. As resistências do solo e da abóbada funcionam independentemente graças a um acionamento separado, permitindo um controlo fino e adaptado de cada tipo de preparação.

Características Técnicas

Dimensões exteriores	800 × 690 × 920 mm
Potência fogos	2 × 6,2 kW + 2 × 8,5 kW
Dimensões forno	670 × 550 × 320 mm
Potência forno	5,4 kW
Alimentação elétrica	400 V
Peso	111 kg

Instalação recomendada por um profissional qualificado para garantir a segurança e a conformidade regulamentar.

Características Gerais
Tipo de aparelho	Fogão de queimadores abertos
Elemento de aquecimento	Queimador a gás
Tipo de gás	Propano ou Butano
Materiais & Construção
Material	Aço inoxidável
Tipo de inox	Aço inox 18/10
Alimentação & Potência
Alimentação	400 V
Potência	18 200 W
Desempenho Térmico
Temperatura mínima	100°C
Temperatura máxima	300°C
Dimensões & Capacidade
Comprimento	800 mm
Profundidade	700 mm
Altura	850 mm
Peso	132,4 kg
Dimensões das placas / grelhas	GN 2/1 (650 × 530 mm)
Garantia
Garantia	1 ano peças