Fogão a Gás Profissional 900 mm - 11 kW com Forno Integrado e Queimador Potente

Concepção Industrial

Este equipamento freestanding foi concebido para resistir às exigências de cozinhas de alto rendimento. A sua estrutura pesa 135 kg, garantindo uma estabilidade impecável uma vez ancorado ao chão. A ocupação de espaço mantém-se controlada com dimensões de 800 × 900 × 900 mm, facilitando a sua instalação em espaços profissionais já equipados.

Chapa Coup de Feu

A superfície de cozedura desenvolve 5 kW de potência instantânea. A subida de temperatura é rápida e a distribuição do calor é homogénea em toda a chapa. O ajuste de potência oferece uma reatividade imediata para adaptar a intensidade conforme as preparações em curso.

Forno Profissional

O compartimento de cozedura adota o standard 2/1 GN e fornece 6 kW de potência. Concebido para serviços intensos, mantém uma temperatura estável e uniforme mesmo durante os picos de atividade. A capacidade do forno responde às exigências das produções em volume.

Características Técnicas