Fogão a Gás 4 Bocas Profissional - Linha Série 600

Robustez inoxidável

Este fogão a gás 4 queimadores da Série 600 apresenta uma arquitetura monobloco em aço inoxidável 18/10. Esta escolha de material garante uma resistência ótima à corrosão e facilita a manutenção de uma higiene impecável. Os acabamentos lisos e desprovidos de relevos simplificam as operações de limpeza diária, essenciais em ambientes de alta cadência de serviço.

Desempenho compacto

Apesar de um tamanho reduzido de 600 × 600 × 985 mm, este equipamento entrega uma potência total de 19000 W. A gama térmica estende-se de 50 a 250 °C, autorizando tanto cozeduras prolongadas como selados rápidos segundo as exigências do momento.

Integração modular

A conceção modular da Série 600 permite associar esta unidade aos outros elementos da gama para constituir uma linha de cozedura coerente e personalizada. Esta flexibilidade de montagem adapta-se às configurações particulares de cada cozinha profissional e otimiza a ergonomia do posto de trabalho.

Segurança térmica

O sistema de queimadores a gás assegura uma distribuição homogénea do calor em todos os quatro lumes. A estrutura reforçada do aparelho assegura a manipulação em contexto profissional intensivo, minimizando os riscos associados à exposição às chamas durante os serviços de alta frequência.

Características técnicas