Fogão Elétrico Profissional 700 - Placa de Indução Dupla

Indução de Alto Desempenho

Este fogão elétrico profissional CombiSteel responde aos padrões exigentes das cozinhas de alto rendimento. A sua dupla configuração de indução fornece uma potência total de 7000 W, distribuída equitativamente em duas zonas independentes de 3,5 kW cada uma. A superfície de cozimento em cerâmica técnica assegura uma resistência ótima às temperaturas elevadas e uma reatividade térmica imediata.

Vantagens Operacionais

A indução garante um tempo de resposta inferior a 1 segundo e um controlo preciso das temperaturas elevadas. O sistema integrado de proteção contra sobreaquecimento assegura a utilização contínua, enquanto a compatibilidade universal com recipientes adequados facilita a integração nas linhas de produção. A manutenção diária permanece simplificada graças à conceção sem elemento de aquecimento aparente.

Construção e Durabilidade

A estrutura em aço inoxidável garante uma solidez conforme as exigências profissionais. Os materiais premium selecionados asseguram uma longevidade ótima, mesmo em serviço intensivo. Este equipamento constitui um investimento perene para estabelecimentos que pretendem otimizar a sua eficiência energética sem comprometer a regularidade do desempenho.

Especificações Técnicas