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Até ao 13 Maio 2026
Construção robusta
Este fogão profissional em aço inoxidável 18/10 combina resistência e eficiência energética. Concebido para cozinhas de alto rendimento, garante uma durabilidade ótima face às exigências intensivas do serviço.
Zonas de cozedura
O aparelho dispõe de quatro placas elétricas com potências diferenciadas: 2 placas Ø 220 mm (2,6 kW), 1 placa Ø 180 mm (1,8 kW) e 1 placa Ø 145 mm (1,2 kW). Esta modularidade permite adaptar a intensidade térmica a cada tipo de preparação.
Forno de convecção
O compartimento GN 1/1 funciona em modo convecção com uma gama de temperatura ajustável de 110 a 280 °C. Fornecido com uma grelha e uma placa de cozedura, assegura um calor homogéneo para cozeduras lentas como gratin express.
Especificações
| Dimensões fogão | 700 × 650 × 870 mm |
| Potência fogão | 12,4 kW |
| Alimentação | 400 V - Trifásico |
| Dimensões interiores forno | 570 × 490 × 295 mm |
| Potência forno | 4,2 kW |
| Peso | 64 kg |
| Geral | |
| Tipo de dispositivo | Fogão vitrocerâmico |
| Material | Aço inoxidável 18/10 |
| Elemento de aquecimento | Indução |
| Elétrico | |
| Alimentação | 400 V |
| Potência | 12.200 W |
| Temperatura | |
| Mínimo | 110°C |
| Máximo | 280°C |
| Dimensões | |
| Comprimento | 700 mm |
| Profundidade | 650 mm |
| Altura | 870 mm |
| Peso | 64 kg |
| Dimensões das placas / grelhas | GN 1/1 (325 × 530 mm) |
| Garantia | |
| Duração | 1 ano peças |
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