Fatiadora Vertical Profissional 350 mm

Precisão de corte

Esta fatiadora vertical profissional integra uma lâmina de 350 mm acionada por um motor de 400 W. Este binômio técnico garante um corte regular e limpo em embutidos, queijos e produtos frescos ou secos, respondendo às exigências das cozinhas de alto rendimento.

Construção robusta

O chassi em liga de alumínio de alta resistência combina excepcional longevidade e facilidade de manutenção. Esta estrutura metálica, concebida para uso intensivo, minimiza as intervenções de limpeza e resiste perfeitamente às restrições da restauração profissional. Alimentação 220-240 V para uma exploração estável e contínua.

Ergonomia otimizada

A arquitetura vertical maximiza o espaço disponível na superfície de trabalho, uma vantagem importante em ambientes restritos. Ocupação reduzida com dimensões de 767 × 666 × 609 mm e um peso de 55 kg assegurando estabilidade e compacidade no posto de produção.

Conforto acústico

O mecanismo de transmissão por correia reduz sensivelmente as vibrações e a emissão sonora. Esta tecnologia preserva um ambiente de trabalho tranquilo e concentrado, um fator determinante para o desempenho das brigadas em cozinha.

Especificações