Faca Yanagiba para Sashimi - Lâmina 21 cm

Lâmina de precisão

Esta faca para sashimi destaca-se pela sua lâmina de 21 cm forjada em aço X50CrMoV15 de alta qualidade. O comprimento generoso permite fatias limpas e uniformes, ideais para a preparação de peixes crus e sashimis.

Cabo autêntico

O cabo em madeira tradicional assegura uma pegada confortável e um equilíbrio ótimo. O seu design sóbrio reflete a estética japonesa, garantindo simultaneamente uma manipulação segura e precisa durante o corte.

Sabedoria artesanal

Confeccionado segundo as tradições japonesas em 50 etapas de fabrico, este utensílio encarna a excelência do artesanato. Cada peça beneficia de uma embalagem individual em blister PET. Edição limitada desenvolvida exclusivamente para a Hendi.

Especificações técnicas