Faca Santoku Seki Magoroku Shoso 16,5 cm - Lâmina Forjada em Aço Inoxidável

Herança das Forjas de Seki

Esta faca Santoku Seki Magoroku Shoso encarna a tradição secular dos artesãos japoneses de Seki. A marca KAI projetou esta ferramenta para satisfazer os padrões dos profissionais da cozinha. A lâmina de 16,5 cm oferece uma agilidade notável para cortar carnes e legumes com constância e maestria.

Aço 1K6 Premium

O aço inoxidável 1K6 atinge uma dureza de 58+1° HRC, assegurando uma longevidade do fio excepcional e uma resistência à abrasão ótima. A construção monobloco todo inox elimina as zonas de junção, garantindo uma salubridade máxima segundo as normas de higiene mais rigorosas.

Conforto de Pegada

O cabo perfilado adapta-se à forma da palma para uma aderência firme e uma utilização prolongada sem tensão. Cada movimento faz-se natural, permitindo incisões limpas com um gasto de energia mínimo. O design sóbrio reflete a elegância japonesa, trazendo um toque refinado ao seu equipamento culinário.

Características Técnicas