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Faca Santoku Japonesa - Lâmina 18 cm
Réf. GEFA959· Em stock Tudo no seu carrinho Esgotado
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Esta faca Santoku combina versatilidade e precisão na tradição japonesa. Seu cabo ergonômico de plástico garante conforto e segurança ao cortar. Projetada para atender às exigências dos chefs profissionais.
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Até ao 17 Agosto 2026
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- Marca
- Zwilling Henckels
- Référence
- GEFA959
- Categoria
- Facas Santoku
Versatilidade japonesa
Concebido para responder às exigências dos profissionais da restauração, esta faca Santoku 180 mm combina versatilidade e desempenho excecional. O seu perfil japonês tradicional permite abordar uma multitude de ingredientes com precisão e fluidez, desde vegetais até preparações de peixe.
Ergonomia profissional
O cabo fino e ergonómico em plástico de qualidade assegura uma pegada natural e um equilíbrio ótimo. Este design especificamente estudado para uso intensivo minimiza a fadiga muscular durante as longas sessões de preparação, garantindo conforto e manuseabilidade ao longo de todo o dia.
Aço inoxidável 18/10
A lâmina em aço inoxidável 18/10 beneficia de uma formulação metalúrgica especial oferecendo três vantagens principais: um afiamento excecional e duradouro no tempo, uma resistência ótima à corrosão para uma higiene impecável, e uma certa flexibilidade permitindo cortes precisos e controlados.
Especificações
| Comprimento da lâmina | 180 mm |
| Dimensões (C × A) | 67 × 30 mm |
| Material | Aço inoxidável |
| Dureza Rockwell | 57° HRC |
| Peso | 256 g |
Ferramenta profissional ideal para os amantes da cozinha japonesa que procuram um equipamento fiável e de alto desempenho para uso diário intensivo.
| Comprimento total | 67 mm |
| Comprimento da lâmina | 18 cm |
| Peso | |
| Peso | 0,25 kg |
| Cabo | |
| Tipo | Rebitado |
| Material | Plástico |
| Lâmina | |
| Tipo | Forjada |
| Aço | Inoxidável 18/10 |
| Garantia | |
| Garantia | 1 ano peças |
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