Faca Santoku Aço Carbono 17cm - Lâmina Polivalente Cozinha Japonesa

Performance Culinária

Este Santoku 170 mm em aço carbono atende aos padrões dos profissionais da restauração. Reconhecido por numerosos chefs estrelados, impõe-se como uma referência internacional em termos de eficiência e fiabilidade.

Forja Artesanal

Cada lâmina é forjada monobloco a partir de um aço de alto teor de carbono. O processo de fabricação mobiliza 38 etapas distintas para garantir uma qualidade superior e uma longevidade ótima.

Precisão e Manuseabilidade

Concebido para os ambientes profissionais mais exigentes, esta faca Santoku conjuga precisão de corte, equilíbrio ótimo e robustez mecânica para acompanhar os cozinheiros no seu dia a dia.