
Entrega estimada
a partir de Sexta-feira 10 Abril
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Devoluções fáceis
Até ao 10 Maio 2026
Incisões Controladas
Esta lâmina curva de 145 mm esculpe incisões precisas nas suas massas. A sua curvatura otimizada guia a expansão do pão no forno para um desenvolvimento harmonioso e uma crosta digna das melhores padarias. Bolas redondas ou baguetes alongadas, cada criação exibe uma abertura controlada e uma apresentação cuidada.
Ergonomia Profissional
O cabo sobreposto em polipropileno adapta-se naturalmente à forma da mão para uma pegada firme e segura. Este polímero técnico suporta calores intensos, solicitações repetidas e abrasão sem degradação. Com apenas 16 g, a ferramenta alivia a carga muscular durante os dias de produção intensiva.
Características
| Comprimento lâmina | 145 mm |
| Aço | Inoxidável anticorrosão |
| Cabo | Polipropileno termorresistente sobreposto |
| Peso unitário | 16 g |
| Embalagem | Lote de 2 lâminas |
Conforme às normas sanitárias para contacto com alimentos. Matfer – Fabricante de ferramentas de panificação desde 1814.
| Material | Aço Inoxidável |
| Comprimento | 145 mm |
| Peso | 0,016 kg |
| Cor | Verde |
| Tipo de Plástico | PP - Polipropileno |
| País de Fabricação | França |
| Garantia | 1 ano peças |
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