Faca Multifuncional para Legumes - Corte de 9,5 mm em Fatias e Cubos

Precisão de Corte

Este aparelho de corte profissional integra uma grelha de 9,5 mm que produz fatias uniformes e cubos perfeitos num único gesto. A regularidade dos cortes assegura uma apresentação cuidada de todos os pratos, mesmo em serviço intensivo.

Lâminas Moduláveis

O sistema de lâminas intercambiáveis adapta-se a cada preparação: julienne para palitos finos, cubos para brunoise, tiras para lâminas, rodelas para fatias, quartos para porções em cunha. Cada configuração oferece resultados limpos e homogéneos.

Construção Inox

A estrutura inteiramente realizada em aço inoxidável alimentar resiste ao desgaste quotidiano das cozinhas profissionais. Este material alia durabilidade excecional e conformidade com as normas de higiene mais exigentes, com uma manutenção simplificada.

Especificações