Faca para Fatiar Toucinho Yatagan Ideal Sabatier 22 cm

Lâmina de precisão

Esta faca de trinchar profissional distingue-se pela sua lâmina de 22 cm forjada em aço inoxidável com molibdénio e vanádio. A construção com cabo integral confere uma solidez notável ao conjunto, enquanto o fio particularmente afiado permite cortes limpos com um esforço mínimo.

Construção robusta

A guarda redonda maciça reforça consideravelmente a estrutura e assegura uma maior resistência aos impactos. O cabo em termoplástico proporciona uma ergonomia superior para uma manipulação prolongada sem fadiga. A montagem por três rebites de aço inoxidável garante uma fixação duradoura dos elementos.

Domínios de aplicação

Ferramenta versátil destinada a ambientes profissionais e industriais intensivos. Responde às exigências de chefs de cozinha, aprendizes em formação, estudantes de escolas de hotelaria bem como a aficionados exigentes que procuram desempenho e fiabilidade no dia a dia.