Faca de Desossa Profissional 160 mm - Lâmina Curva em Aço Inoxidável

Concepção Pro

Concebido para profissionais da açougue e restauração, esta faca de desossar de 160 mm alia desempenho operacional e manuseabilidade ótima. A sua construção robusta responde às exigências de ambientes de trabalho intensivos para intervenções precisas e rápidas.

Lâmina e Ergonomia

A lâmina em aço inoxidável afiada oferece um corte limpo e duradouro. O cabo em nylon garante uma pegada ergonómica e segura, mesmo em utilização prolongada. Dureza Rockwell 56-58° para uma maior resistência ao desgaste.

Higiene e Manutenção

Compatível com máquina de lavar louça para uma limpeza simplificada. Suporta a esterilização até 120°C, em conformidade com as normas sanitárias dos estabelecimentos alimentares.

Características